ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「ラーメンショップ焼津青果市場店」@焼津市

10月22日オープンした「ラーメンショップ焼津青果市場店」。

ラーメンショップ焼津青果市場店

川尻系の「ラーショ」て゛川尻、焼津三和、静岡についで4店舗目となりますね。

もしかして今、一番勢いがあるラーショ?

9時チョイすぎに行くとほぼ満席の状態。

とりあえずメニューみて...

メニュー

メニュー

ふつうに「醤油ラーメン」を。

メニューには載ってなかったけど「塩ラーメン」もあるようです。

奥の厨房で作っているのは見えませんでしたがチラ見していたらここは川尻と焼津三和の店は平ざるで麺あげしていましたがここではデポを使っていました。

川尻、焼津三和では多いときで5、6食を一気に茹であげるので最初と最後では麺の食感が違ってくるんですよね。

さてと、ラーメンが出来上がったようです。

醤油ラーメン

意外と豚、豚したスープ。背脂の甘さも...

スープ

川尻系4店舗の中で一番、豚骨っぽいスープなのではと思いますが...

この濃度をず~っと保ってくれればいいなと思った一杯でした。




焼津青果市場店 
〒425-0071
焼津市三ヶ名1100
AM9:00から2:00ころまで?


別館「Da molto viva il nostro ghiottone~食いしん坊、万歳~」はこちらから


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/26(金) 21:49:24|
  2. ラーメン(焼津市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7
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コメント

チャーシュー丼とチャーシュー麺を頼む私にとっては
レディースセットとは無縁。
こんなメニューあったんですね。

三和店しか行った事ないのですが
チャーシューもスープの感じも違うんですね。
これからこっちのお店行こうかな♪
  1. 2010/11/27(土) 18:09:11 |
  2. URL |
  3. モーコ #-
  4. [ 編集 ]

>モーコさん
チャーシューは一緒のようでしたがスープの濃度はここが一番濃いかなと...
女社長が陣頭指揮とっていたせいかも。
  1. 2010/11/29(月) 06:29:37 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは

昨日湧登のカウンターの隅にいた者です。ようやくご挨拶が叶い嬉しゅうございます☆ありがとうございました(≧▽≦)
私はまだ自分のURLすら知らないブログ初心者ですが、のんびりがんばります~♪
  1. 2010/12/03(金) 21:24:06 |
  2. URL |
  3. オノダ #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2010/12/04(土) 19:30:00 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

>オノダさん
先日はありがとうございました。
辺鄙なブログですがどうぞよろしくお願いいたします。
それにしてもBigstoneさんの読みは鋭かったですね。(笑)
  1. 2010/12/05(日) 10:47:04 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

5店舗では?

このオーナー(女性)は、主婦で1店舗目に元ウチの土地を買い・元大井川町に住む女性と2人で川尻店をオープンしました。東京にも出店(閉店)したことがあるので焼津青果市場店は5店舗目です。
  1. 2011/11/04(金) 20:44:34 |
  2. URL |
  3. yokolene #-
  4. [ 編集 ]

>yokoleneさん

そうでしたね。

高田馬場に出店していたでしたよね。

以降と思いながらいつの間にか閉店していて他の店になっていました。
  1. 2011/11/06(日) 21:30:38 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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