ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「焼豚そば 黒ナベ」@豊島区池袋 『年越し焼豚そば』

新宿ゴールデン街の凪でジンさんが池袋の「焼豚そば 黒ナベ」に向かっているとの情報で私達も池袋の「焼豚そば 黒ナベ」に...

東京で泊まるときは大概、池袋に泊まるのですがこの店は初訪になります。

黒ナベ

ジンさん、一人で寒空の下に一人ポツンと佇んでいました。

こちらも大晦日限定のラーメンがあります。

年越しラーメン

ジンさんと3人でいろいろと話していくうちに他のラヲタさんたちもチラホラと集合。

開店して店内に...

券売機で食券を。

券売機

ここで4杯目なので「年越し焼豚そば 並」で。

大盛りだなんて無謀なことはしません。

で、こちらが年越しの限定「年越し焼豚そば」。

年越し焼豚そば

バラ肉のチャーシューやら角煮やらとにかくチャーシューのてんこ盛り。(笑)

チャーシュー

チャーシュー

胡椒もたっぷりがここの店の売りみたいなのですが同行者に言わせれば以前の方が胡椒だらけだったとか...

胡椒

スープの色からみるとかなりしょっぱそうなのですが。

スープ

しかし、飲んでみれば意外とさっぱりとしたスープ、店主はチャーシューの脂がとけ込んでマイルドになったのではと言っていましたが。

胡椒控えめらしいのですがこれだけの胡椒が振りかけられていれば舌にピリピリと刺激が来ることに。

麺は太麺。

麺

ちょっとこのマイルドなスープでは麺が勝ちすぎでもっと細い方があうような気もしましたが...

ただ、レギュラーメニューを食べていないので比較しようがないのですが。

また、来ないといけないですね。




別館「Da molto viva il nostro ghiottone~食いしん坊、万歳~」はこちらから


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/01/04(火) 21:32:25|
  2. ラーメン(東京)
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