ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「旭川ラーメン 梅光軒」@静岡松坂屋 北海道物産展

2月2日から14日まで開催の静岡松坂屋の「北海道物産展」、第一弾が8日で終了し最終日の14日までは第二弾が始まっています。

第一弾のイートインの店は「蓮海」でしたが第二弾では旭川から「梅光軒」がやってきました。

梅光軒

静岡では初見参ですね。

行列はなかったけどほぼ満席、ちょっと前にマイミクさん行ったら20人くらい並んでいたとか...

並ばずに入れたのはタイミングが良かったんですね。

店の方がお勧めは「醤油」だというのでそちらに...

醤油ラーメン

スープが並々で麺が見えん。

スープは鶏、豚の動物系と魚介系とのダブルスープ。

スープ

動物系のスープがメインで豚っぽい感じのスープ。

チャーシューは珍しくもも肉のチャーシュー、あっさりとした味わいです。

麺は中細に縮れを入れた麺で「梅光軒」の自家製だと言うこと。

麺

少し固めの茹であがり、個人的にはちょうどいい感じです。

縮れが入っているのでスープの絡みもいい感じです。

なんか限定で「白味噌」もあるみたいです。

ちょっと気になっているメニューなんですが行ける機会があるかな?




別館「Da molto viva il nostro ghiottone~食いしん坊、万歳~」はこちらから



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/02/11(金) 21:08:50|
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