ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「ラーメン むろや」@新宿区四谷

「西尾中華そば」を出てラヲタさんたちと四谷の「ラーメン むろや」に...

むろや

初訪になります。

巨匠も何回かきているようですが呑んでばかりでラーメン未食とか。





店先にメニューの看板が...

メニュー

ラーメンの麺量が180グラムか...食えるかな?(笑)




で、店内に入って券売機でラーメンのボタンをポチッと。


券売機

限定もあるようですね。


ラーメンを待っていると隣の方ではプシュッ~という音が...

隣のラヲタさんたちビール飲み始めました。

私も呑みたかったけど朝から2杯を完食済み。



ここで呑んだら...

たぶん、戦線離脱になりそうだったので止めておきました。


そしてラーメンが。

ラーメン

けっこう魚粉が浮いたスープ。

煮干しと節系を使ってあるみたい。

動物系の旨さより圧倒的に魚介系の旨さが強いスープ。

麺は「浅草開化楼」の特注の麺。

麺


開化楼らしくちょっとゴワっとした感じの麺でした。

柚子の皮も添えられていて柚子が効いてくると少しさっぱりとした感じに...



なんか隣で食べていた「まぜそば」もと美味しく見えたので今度は「まぜそば」かな?



でも、限定も気になりますね。



むろや




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/05/05(木) 20:01:50|
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