ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「伊駄天 影武者」@静岡市葵区 『春のズワイガニとトマトの影そば』

土曜日の仕事帰りに静岡の「伊駄天」に...

土曜日の夜は豚骨専門の「影武者」としての営業。

ズワイ蟹のトマト豚骨

四季彩菜麺の「ズワイ蟹塩らー麺」の影武者豚骨版があると言うことで訪問。

「伊駄天」自体にはちょくちょく行っているのですが「影武者」はホントに久しぶり。

券売機の前に立って食券を買おうとすると限定に売り切れマークがついていた。

あれ?と思ったら「影武者」のボタンは下の方でした。(笑)


「影武者」も人気あるようですね。

ほぼ満席で隅の空いているカウンターに座ると次から次へとお客さんが...


で、こちらが「影武者」の限定の「春のズワイガニとトマトの影そば



春のズワイガニとトマトの影そば

いつの間にか濃度の高いスープに...ドロッとしているじゃありませんか。

豚骨の旨みに魚介の旨み。パルメジャーノのチーズの芳醇な香り...

しかし、このスープにトマトソースが合うの?と思ったら意外と行けるじゃないですか。

トマトソースが豚骨の癖を隠してくれているような感じ。

トマトソース



麺は平打ちかなと思ったら細麺できました。

麺

麺にスープが絡むこと絡むこと...

久しぶりの「影武者」、美味しくいただきました。



伊駄天 静岡店




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/05/20(金) 06:00:03|
  2. 伊駄天 静岡
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