ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「BeeHive六本木店」@港区六本木

以前から千葉の人気店「BeeHive」の斉藤店主から「東京に店、出すかも」と聞いていたのですが現実の物となり六本木まで行ってみました。

店舗はちょっと奥まったところにありミッドタウンの方から入った方が分かりやすいかと...

ミッドタウン前の叙々苑のところを斜めに入っていくとティッシュを配っているキュートな女の子がポツンと...

見ればBeeHiveのシャツを着ているじゃありませんか。

ティッシュをもらって「今から行くんですよ。」と挨拶してBeeHiveに。

BeeHive

BeeHive

BeeHive

オープンの11時30分より45分程度前に着くと既に先客2名様。

とりあえず並びます。

開店の11時30分ころには20人程度の待ち客。

たぶん、みんなラヲタさんかな?

オープンに先立ち斉藤店主のご挨拶から...

店内はライブハウス併設の店舗構成。

夜はダイニングみたいな感じで営業するみたい。

この日はカウンターのみでの営業。

店内

メニューはこの日は「塩」のみ。

オープニングサービスとして「味玉」か「ケーキ」がサービスされるというので「ケーキ」をチョイス。

ラーメンが出てくる間に奥にあるライブハウスを見学。

ライブハウス

もうこちらではライブをやっているみたいですね。

店内に広瀬香美さんのサインがありました。

そうしているうちにラーメンができあがってきたようです。


塩ラーメン

置かれた瞬間にトリュフオイルの香りがプーンと...

ちょっと本店で出されているラーメンとは違うようですね。

炙られた豚チャーシューと真空低温調理と思われる鶏のチャーシューのコンビ。

チャーシュー

ベビーリーフの追加と言ったところかな?

ベビーリーフ

スープも本店同様の澄んだ黄金色のスープ。

スープ

鶏の旨み、魚介の旨み、いいですねぇ。

でも、若干トリュフの香りが本店で食べた時より弱いような感じも...

気のせいかな?

まだこの次があるというのに気がつけばスープまで官飲しちゃいました。

そしてデザートでサービスのケーキをいただきました。

ケーキ

夜のダイニングつていつから始めるんでしょうか?

そちらも気になります。



 住所 東京都港区六本木7-11-10

営業時間 11:30~スープ切れ終了(200食)

 定休日 日曜日



大きな地図で見る



別館「Da molto viva il nostro ghiottone~食いしん坊、万歳~」はこちらから



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/05/23(月) 23:39:32|
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