ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「つきじ 丼匠」@ 築地 うお河岸横町

朝食を求めていつものように築地場内の「うお河岸横町」に...

何処にしようかと思ってさまよい歩いて見つけたのがこの店「つきじ 匠」


つきじ丼匠


この店先に張り出されているの数々...

中でも一番気になったのが「うに玉」、凄く食べてみたくなり店内に。

中はカウンターのみでほぼ満席で空いている席に座り「うに玉」をオーダー。

しばらくして「うに玉」が...


うに玉丼


ネーミングのまんま、うに丼のど真ん中に卵黄が添えられています。



うに玉


ムラサキをかけて卵黄を崩してうにに絡めて食べると...

美味いじゃん。うにの濃厚な味に卵黄の味が絡み、うに単体で食べるより濃厚な味に。

刻んだ大葉も散らされていて一緒に食べるとすっきりとした味に。

考えてみればこれって最強の組み合わせじゃない?

築地うお河岸横町、奥が深いです。



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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2008/08/12(火) 06:08:06|
  2. 丼もの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<築地場内 「うお河岸横町」でお買い物。 | ホーム | 「麺屋 才蔵」 夏期限定 【冷やし塩味 和え麺】>>

コメント

た…たまらん…(笑)
これは食べてみたいですね~。
ウニ、卵黄、大葉、キュウリ…まさに最強です。
  1. 2008/08/16(土) 09:37:55 |
  2. URL |
  3. ゴリ@七曲署 #o14txy56
  4. [ 編集 ]

う、うまそー
どうしても食べたくなってきました
東京に行っていろいろなお店にふられていたみたいですが、おいしそうなもの食べているじゃないですか
心配して損しちゃいました(笑)
なにはともあれブログ再開おめでとうございました
毎日見ちゃいますよ
  1. 2008/08/16(土) 11:46:56 |
  2. URL |
  3. 山ちゃん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは!

初めまして!あし@からきましたhikimamaと申します!
すっごく美味しそうですねぇ~!!!
コメントしたくなっちゃうような美味しそうな写真が沢山!ヨダレが出てしまいそうです・・・。
これからも沢山美味しい物を紹介してください!楽しみにしています!!
  1. 2008/08/16(土) 19:14:15 |
  2. URL |
  3. hikimama #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは♪(〃^∇^)o_彡

桜パパの≡Slowlifeです(。・ω・)ノ大阪から発信遊泳中です

Blogにemoを貼ると記事の内容でココロの変化が見れるかも??。

あし@のお気入り、友達申請は大喜びしますよ。

濃厚な味が想像できます

今日も笑顔で(*⌒ー⌒笑)o『笑う門には福来る』感謝♪
http://blog.livedoor.jp/sakurapapa16/
  1. 2008/08/16(土) 19:36:57 |
  2. URL |
  3. 桜パパ≡⊂⌒⊃≡Slowlife #USldnCAg
  4. [ 編集 ]

でしょ~

>ゴリさん
最初は別の店の「うに、まぐろ丼」を食べようと思ったのですが...
このメニューに惹かれてはいりました。
で、大正解でした。
うにも卵、卵黄との相性は抜群でした。
ただ、コレステロールが...(笑)
  1. 2008/08/17(日) 14:26:41 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

初っ端から振られるのはねぇ~

>やまちゃん
2軒連チャンで振られてその後で一軒、振られています。
振られた店も多かったのですが収穫も多かったですよ。

色々ご心配かけましたが、いよいよ本格的に動きます。
  1. 2008/08/17(日) 14:30:39 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

初めまして。

>hikimamaさん
初めまして。
ご訪問いただきありがとうございます。
焼津から東京なので、なかなか行けませんがその分、静岡の美味しいものを紹介していきますね。
  1. 2008/08/17(日) 14:38:16 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

初めまして。

>桜パパさん
初めましてです。
拙いブログですが懲りずに遊びに来て下さいね。
うにと玉子、最強のコンビでした。

大阪の方と言うことですが大阪にもたくさん美味しいものが、しかも安くあると聞きます。

一度、大阪に行きたいと思っているのですが...未踏の地です。(笑)

どうぞ、よろしくお願い致します。
  1. 2008/08/17(日) 14:43:36 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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