ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「めんや 煌」@藤枝市

日曜の朝、「伊駄天」で朝ラーをとでも思い行くと店はクローズド。

振られちゃいました。

仕方なくラーメン長屋の一角をむ占める「めんや 煌」に...

めんや煌


めんや煌


めんや煌


静岡で唯一、千葉のご当地ラーメン「竹岡式ラーメン」を食すことのできる店。

千葉県外で竹岡式が食べられるというのも珍しいのでは...

朝から「竹岡式」が食べられるのでしょうか?それとも志太系のラーメンなんでしょうか?


とりあえず店に入ってみますね。



メニューは撮り忘れてしまいましたが「冷やし」もありました。

この時点で、なんか志太系のラーメンかもという思いが強くなってきました。

私、志太系のジモに澄んでいながら志太系ラーメンは苦手なんですよね。

実際、志太系の大御所でもある「まるなか」にはまだ一度も行ったことがありませんし。

で、話を戻して暖かい「醤油ラーメン」をオーダーです。


醤油ラーメン

ラーメンを見る限り「志太系」とはちょっと違う感じ。

清湯で程よく脂が浮いているスープ。


スープ

魚介中心ではなく撮りの旨みが程よく出いて昔ながらの支那そばと言った味わい。


こんなスープには胡椒も合いますね。


少し地縮れが入り程よい固さと腰を持った麺。


麺

このラーメン。ちょっと気に入っちゃいました。




めんや煌




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/19(金) 23:04:43|
  2. ラーメン(藤枝市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「麺’S食堂 粋蓮」@焼津市  夏季限定『夏野菜とトマトの冷たいらぁ~麺』 | ホーム | 「支那そば なかじま」@群馬県高崎市>>

コメント

 「伊駄天」さん実質、朝ラーからは撤退したのでは
ホームページからも消えましたよね。
 「煌」さん塩ラーメンがちょっとマルちゃんの塩に
似ている感じで(褒めてるんですよ)好きです(笑)
  1. 2011/08/20(土) 05:46:53 |
  2. URL |
  3. おじまる #-
  4. [ 編集 ]

>おじまるさん
ご無沙汰してます。

この日の昼に「伊駄天」に行って店主からその件を聞きました。

こんど「塩」も食べてみますね。
  1. 2011/08/20(土) 21:15:06 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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