ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「らぁ麺屋 飯田商店」@湯河原 『冷やし中華』

ある日の日曜日...

ぶらっと湯河原に。


駅から歩くこと約10分。


もうすっかり有名店の仲間入りを果たしている「らぁ麺屋 飯田商店」に...


らぁ麺屋 飯田商店


この日の限定は「冷し中華」。




店内に入って店主殿にご挨拶。

来る前までは「ニボっちゃん」気分でしたがあまりの暑さに耐えきれず「冷し中華」をオーダー。


スタイル的にはオーソドックスな「冷し中華」。


冷し中華

鶏チャーシューとイベリコ豚のチャーシュー。

チャーシュー

茗荷に大葉、胡瓜...


冷し中華

焼きトマト...甘さと酸味のバランスがいいですね。



冷し中華


スープは酸味がきいていますがフルーティーな感じで酢のような感じがしないんですよね。


これなら酢がダメなあの人でも食べられるのでは...


麺は全粒粉をブレンドした自家製麺。

麺

冷水で締められた麺は滑らかな喉ごしと十分な腰を持った美味しい麺です。



是非ともまた立ち寄ってみたいラーメン屋さんです。



中華そば飯田商店




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/09/04(日) 06:00:33|
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