ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

「中華らーめん ふぢの」@筑地 魚がし横町

築地で朝ラーでもと思い「筑地 魚がし横町」に...

「やじ満」は実食済みなのでまだ未食だった「中華らーめん ふぢの」に。


ふぢの

朝の6時半、いつもはけっこう混んでいたのですがこの日は比較的空いていました。







メニューです。


メニュー



チャーシューが美味しいと評判なので「チャーシューメン」と「シューマイ(半分2個)」をオーダー。


最初にシューマイが...

シューマイ

粗挽きの肉が混じったたっぷりの餡を包んだシューマイ、小エビ入りなんですね。


これでルービーすれば良かったとチョット後悔。(笑)


やや遅れて「チャーシューメン」が...

チャーシューメン


清湯系の澄んだスープ。


スープ


豚ベースのスープで非常にあっさりとした味わい。


マイルドな醤油と相まってイイ感じのスープです。


こんなスープには胡椒がやはり合いますね。


麺は細麺。

麺

これといった印象はないのですがゆで加減は絶妙でした。


チャーシューはバラ肉で「ふぢの」では「巻いたとこ」と言っているようです。

ホロホロと崩れるようなチャーシューではなく程よい固さの食感を持ったチャーシュー。

肉の味もしっかりしており美味しいチャーシューなんですが、ちょっと脂がキツイかな?


まだ、築地に何軒かあるのでそちらにも行かなければ....





ふぢの




関連ランキング:中華料理 | 築地駅新富町駅東銀座駅






別館「Da molto viva il nostro ghiottone~食いしん坊、万歳~」はこちらから



スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/09/26(月) 06:00:53|
  2. ラーメン(東京)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<「天雷軒 神谷町店」@港区虎ノ門(最寄り駅は神谷町) 『味噌拉麺』 | ホーム | 「中華そば ムタヒロ」@国分寺>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/tb.php/787-c633e4a8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ボボイ

Author:ボボイ
FC2ブログへようこそ!

ブログパーツ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (652)
ラーメン (静岡市葵区) (27)
ラーメン(静岡市駿河区) (19)
ラーメン(静岡市清水区) (12)
ラーメン(焼津市) (71)
ラーメン(藤枝市) (25)
ラーメン(沼津市) (15)
ラーメン(富士市) (9)
ラーメン(富士宮市) (1)
ラーメン(掛川市) (3)
ラーメン(御前崎市) (6)
ラーメン(島田市) (14)
ラーメン(牧之原市) (1)
ラーメン(磐田市) (2)
ラーメン(菊川市) (1)
ラーメン(三島市) (20)
ラーメン(森町) (1)
ラーメン(浜松市) (13)
ラーメン(函南町) (1)
ラーメン(駿東郡清水町) (4)
ラーメン(伊東市) (2)
ラーメン(榛原郡吉田町) (1)
ラーメン(袋井市) (1)
ラーメン(東京) (178)
ラーメン(神奈川) (36)
ラーメン(埼玉) (2)
ラーメン(千葉県) (8)
ラーメン(愛知県) (19)
ラーメン(岐阜) (4)
ラーメン(京都府) (3)
ラーメン(奈良県) (1)
ラーメン(群馬県) (2)
ラーメン(福島県) (8)
ラーメン(山梨県) (1)
ラーメン(北海道 札幌市) (2)
ラーメン(北海道 旭川市) (3)
ラーメン(北海道 小樽市) (1)
ラーメン(沖縄県 那覇市) (5)
伊駄天 (37)
伊駄天 静岡 (27)
伊駄天 立川 (6)
ラーメン(番外編) (1)
今はなき思い出のラーメン店 (2)
ラーメン(イベント) (57)
スイーツ (30)
築地ネタ (1)
丼もの (14)
お好み焼き、焼きそば (12)
趣味 (4)
居酒屋 (12)
オフ会 (9)
イタリアン (7)
戯れ言 (15)
和菓子 (3)
洋食屋 (17)
大衆食堂 (2)
いただきき物 (4)
B級グルメ (8)
GranSta-東京駅エキナカ (4)
自宅でクッキング (5)
とんかつ (4)
お酒 (6)
ご当地物 (2)
たい焼き (17)
蕎麦、うどん (10)
ブログパーツ (2)
フレンチ (2)
ハム、ソーセージ (2)
寿司 (9)
餃子、点心等... (2)
パン (4)
和食 (2)
カフェ (1)
中華 (3)
カレー (4)
未分類 (18)

FC2カウンター

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

静岡STYLE




>情報掲載無料!

フリーエリア

フリーエリア

edita.jp【エディタ】

ブログランキング

人気ブログランキングへ

食べログ

食べログ グルメブログランキング

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。