ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「めん奏心」@島田市金谷 15食限定『丸鶏』

久しぶりに「「めん奏心」に...


めん奏心


来よう、来ようと思いながらかなり間が空いてしまいました。



土日はかなりの人気のようですがこの日は、平日でしかも雨降り...


ここに来るときはかなりの確率で雨降りの日が多いような気がします。



午前11時、店主が出てきて暖簾をかけてオープンです。





以前来たときよりメニューがだいぶ増えたようですが非人的に一番お気に入りの「丸鶏」の食券を購入。



食券を渡すときに「ハイブリでトッピングを別皿で」とちょっとわがままなオーダーの仕方。


「ハイブリ」って「塩ダレ」と「醤油ダレ」のむハイブリッド。

藤枝の「ちっきん」の煮干しでは「ハーフ」と言っていますが...



暫くして「丸鶏 ハイブリ」が出来たようです。




めん奏心



トッピングは別皿。


めん奏心





スープは某ブロガー対策(笑)として通常より丸鶏を2羽分、追加されているとのこと。



めん奏心


味わい的には「塩」っぽい感じ。


でも、鶏の旨みが良く出てますね~。


こんなスープ大好きです。


トッピングを入れ行くとまた少し、味が変化していきますね。




煮干しも気になるし...


また来なくては。







めん奏心




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