ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「とら食堂」@福島県白河市

「カネダイ」をあとにして向かったのは今回の白河日帰り弾丸ツァ~のメイン。



白河のラーメン店でも群を抜いてる超有名店。


  「とら食堂」  に...



ずっと前から行ってみたかったラーメン屋さん。



とら食堂



とら食堂


とら食堂


2時間待ちを想定していたのですが雨が降っているせいなのかそれほど並んでいなかったのでちょっと拍子抜け。


駐車場にも車はすんなりと止めることが出来ました。


一度、店内にあるウェイティングリストに名前と人数を書き込み、列に並んでいると店の方が呼んでくれるというシステム。



とら食堂



意外と開店も早く30分程度かな?早々と店内に...


暖簾をくぐるといろいろな方のサインを書いた色紙が目に映りました。


















店内はカウンターありの座敷あり...

私たちはカウンターに。



そして、メニュー。



とら食堂


大判振る舞いで「焼豚ワンタン麺 1030円」をオーダー。


久々のラーメン一杯1000円超えです。(笑)



ちょっと待って「焼豚ワンタン麺」が出来上がったようです。


とら食堂


違う部位の入った肉の旨みたっぷりのチャーシュー。


とら食堂


とら食堂


煮豚ではなく炭火で焼き上げた本格的な焼き豚。


食感はやや固いものの噛めば噛むほどに肉の旨みがジワ~っと...


そしてワンタン。


とら食堂


餡は少なめ、ワンタンは皮を楽しめ的なワンタン。

チュルっと行っちゃいました。


スープは鶏がメイン。


とら食堂


スープにキレもありますね。


とら食堂


手打ちの麺、先の゛「カネダイ」より細めの麺で麺の縮れもやや緩め。


でも、ツルツルしこしこな麺。


でもね。個人的な感想はさきの「カネダイ」の方が好みに合ったなぁ~。






とら食堂




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  1. 2012/04/21(土) 22:16:01|
  2. ラーメン(福島県)
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