ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「東京つけ麺 久臨」@ダイバーシティ東京プラザ

久しぶりの東京出張。


大崎駅からりんかい線に乗り換えて「東京テレポート駅」で下車。


歩いて3分程度の所に今月19日にオープンしたばかりの「ダイバーシティ東京プラザ」に...


久臨


ほとんどの店が10時オープンなんですが一部店舗は10時前にオープンしてます。















2階にあがり奥に進むと「東京グルメストリート」が...



久臨

こちらがフードコートになります。


10時ちょっと前に開店。


真っ先に行ったのはここ。



久臨


東京つけ麺 久臨



あの「六厘舎」がプロデュースする新業態の店。


他にも「舎鈴」がありますね。


メニューはこんな感じ。


久臨


「野菜たっぷりつけ麺」もキニナリましたが敢えてノーマルの「つけ麺」をチョイス。


レジで注文と支払いを済ませ隣の受け渡し口で頼んだ物をもらうというシステム。


高速のS/Aなどで見かけるベルを渡すという仕組みではありませんでした。


厨房にはかなりの数のタレの入った丼を用意してあって渡す直前にスープを張って渡しているようでした。


基本的に一種類の味しかないの出来る芸当なのでしようね。


で、こちらが受け取った「つけ麺」の並盛り。


久臨


麺は太麺ながら六厘舎のものより細い麺。


久臨


久臨


あのゴワゴワっとした感じの麺ではなく、スクエアで滑らかな表面のツルッとした感じの麺。


個人的にはこちらの方が好きな麺なんですけどね。



つけ汁はと言うと...


久臨


けっこうライトテイストな豚骨魚介のつけ汁。

程よい甘みと酸味もあり六厘舎テイストも持ち合わせてますね。


つけ汁の中にはバラ肉チャーシューとメンマが入っています。


ちょっ気になったのがつけ汁の温さ...


一口目で熱くないなと感じたので後は話すまでもないと思います。


ちょっとこれは改善していただきたいものですね。



あと、今回はしなかったのですがスープ割りもできるようです。


返却口の所にポットが置いてあり自由にお使いくださいとのこと。


ちなみなにスープ割りは「そば湯」ただと言っていました。



反対側には六町の「田中商店」が出店しています。


こちらでも食べようかなと思いましたが他の店に行きたかったので今回はパスしました。



帰りには戻ってきた「ガンダム」をちょっとお台場を後にしました。


久臨









久臨




関連ランキング:つけ麺 | 東京テレポート駅台場駅青海駅










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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2012/04/22(日) 08:06:42|
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