ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「大勝軒みしま」@駿東郡清水町

昨年の大晦日、浜松からすっとび「大勝軒みしま」に訪問するも麺切れで目的の「タンメン」が食べることが出来ずに悔しい思いをいたしました。

その「タンメン」が復刻リリースされているというのをtwitterで知り久しぶりの訪問。


大勝軒みしま


店頭にも告知が...

大勝軒みしま 




食券を買って店内に...

大勝軒みしま


しばらくして「タンメン」が出来上がったようです。




大勝軒みしま


大勝軒」だからある程度は予想していたとはいえかなりボリューミー。


炒めたシャキシャキの野菜がた~ぷりと...



大勝軒みしま



塩味のスープも野菜も美味しいんですけど、関西のラヲタ氏が仰っていましたがホントに麺が美味しい。



大勝軒みしま


この麺、自家製麺なんですよね。麺が美味しいとホントにスープが引き立ってきますね。



どうせ、ここまで来たならと...


2杯目の4月の限定「まぜそば」をいただいてみました。



大勝軒みしま


トッピングはモヤシ、ネギ、海苔、チャーシュー、ニンニクチップナド...


これをグチャグチッャに混ぜて頂きます。


味はちょっと魚貝が効いたオーソドックスな味。


個人的には「まぜそば」と言うよりは「油そば」に近いかなと?


まぁ、油そばまぜそばの違いってよく分からないのですが...



タレには少しだけ醤油麹を使ってあるそうですよ。



こちらの麺も美味しいんです。


大勝軒みしま


途中、味に飽きてきたらラー油や酢を入れて味変させて食べてみるのもいいんじゃないですか。


一緒に添えられたスープ。


大勝軒みしま



魚貝の旨みがよく出たスープで口直しには最高です。




石井さん、ご馳走様でした~。






大勝軒 みしま

昼総合点★★★★ 4.0



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2013/04/15(月) 06:00:37|
  2. ラーメン(駿東郡清水町)
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