ボボイの逆襲　～日本を喰いつくせ！～「らーめんブッチャー焼津店」＠焼津　『づけそば』

静岡在住のボボイと申します。「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。あと、日頃思ったこともね．．．

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「らーめんブッチャー焼津店」＠焼津　『づけそば』

４月末までのクーポンが新聞折り込みに入っていたので遠慮無く使わせてもらいました。

まぁ、開店が１１時だから１０時３０分チョイ前くらいに家を出れば十分だろうと考えて行ったら...

甘すぎました。既に１５名くらい並んでいるではありませんか。

結局、直前で着られてしまい１ロット目には入れず２ロット目に...

後ろにも２０名くらい並んでました。

今回はつけ麺の「づけそば」の食券を買って店員さんに渡しここで「野菜増し」をコール。

空いているカウンター席に座って「づけそば」を待ちます。

そして出来上がって来た「づけそば」がこちら。

「づけそば」の野菜は生キャベツでモヤシ不使用。

ですので「づけそば」の野菜増しは生キャベツがちょっと増えるだけ。

ニンニクも入れてもらいました。

でも、個人的には漬けニンニクよりも生ニンニクの方がいいと思うんですが...

「づけそば」のつけ汁も「ふじそば」と同様に軽い豚骨がベース。

タレもちょっと甘め。

味の濃さは普通で頼んだんですけどあまり豚っぽくないつけ汁なんですよね。

味薄めにしたら豚っぽさを感じられるのかな？

麺は「ふじめん」と同様に極太麺。

水で閉められているのでかなり弾力がありゴワッとした麺ですね。

大盛りまで同料金なので大盛りで頼んでみましたが極太麺故につけ汁があっという間に冷めてしまい後半はつけ汁が冷めたままいただきました。

ＩＨヒーターなんかつけてくれればいいのにと思いますが、それでは電気代が凄いことになってしまうでしょうね。