2回目の「
ラーメンブッチャー焼津店」になります。

4月末までのクーポンが新聞折り込みに入っていたので遠慮無く使わせてもらいました。

まぁ、開店が11時だから10時30分チョイ前くらいに家を出れば十分だろうと考えて行ったら...
甘すぎました。既に15名くらい並んでいるではありませんか。
結局、直前で着られてしまい1ロット目には入れず2ロット目に...
後ろにも20名くらい並んでました。
今回はつけ麺の「づけそば」の食券を買って店員さんに渡しここで「野菜増し」をコール。
空いているカウンター席に座って「づけそば」を待ちます。
そして出来上がって来た「づけそば」がこちら。

「づけそば」の野菜は生キャベツでモヤシ不使用。
ですので「づけそば」の野菜増しは生キャベツがちょっと増えるだけ。

ニンニクも入れてもらいました。
でも、個人的には漬けニンニクよりも生ニンニクの方がいいと思うんですが...
「づけそば」のつけ汁も「ふじそば」と同様に軽い豚骨がベース。
タレもちょっと甘め。
味の濃さは普通で頼んだんですけどあまり豚っぽくないつけ汁なんですよね。
味薄めにしたら豚っぽさを感じられるのかな?
麺は「ふじめん」と同様に極太麺。

水で閉められているのでかなり弾力がありゴワッとした麺ですね。
大盛りまで同料金なので大盛りで頼んでみましたが極太麺故につけ汁があっという間に冷めてしまい後半はつけ汁が冷めたままいただきました。
IHヒーターなんかつけてくれればいいのにと思いますが、それでは電気代が凄いことになってしまうでしょうね。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2013/05/05(日) 06:44:20|
- ラーメン(焼津市)
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